山乃井木工房:岩井雄介のいま何作ってましたっけ

京都丹波(京丹波町)の山村で木工をするあるつくり手の備忘録

植菌開始

東風吹かばぁ~ 植菌おこなえ きのこ榾 時間がないとて 春な過ぎるな

さあ、今年もやってきましたシイタケの植菌の開始です。

まあ、今年は原木の本数が少ないので、土日だけの作業だとしても4月までかかることはないでしょう。

アタタタタタ・・・、植菌棒の右腕が腱鞘炎になりそうです。

発生舎でやっているので、先輩シイタケたちが後輩を応援しています。

去年は家の陰になるところでシートをかけて伏せていましたが、あまりにも日が当たらなくて3月中のシート内の温度が上がらないようなので、今年は日当たりの良い場所に置くことにしました。

時折、雪も舞うようなお天気で、かえって日光に照らされた方が榾木も気持ちよさそうです。

今日で200本くらい植菌できたのかな。あと3日くらいはかかりそうです。