山乃井木工房:岩井雄介のいま何作ってましたっけ

京都丹波(京丹波町)の山村で木工をするあるつくり手の備忘録

2024-10-30から1日間の記事一覧

シイタケにはちょうど良い気候

平年よりもまだ気温が高く、この頃の天気の悪さも加わって特に最低気温は寒さを覚えるほどではありません。 本来だったら、朝夕はストーブを点けているはずなんだけど・・・。 とはいえ、シイタケにとっては過ごしやすい気候で生長も早く、早朝と夕方の2回収…