3月に入り、半月ほど遅くなってしまいましたが、昨日からシイタケの植菌を始めました。 まずは穴あけです↓ ある程度の穴あけ原木ができたら、いよいよ植菌。 これから、何万という穴に植菌をしていかなければなりません。 封蝋は嫁さんの役割です。 例年のよ…