山乃井木工房:岩井雄介のいま何作ってましたっけ

京都丹波(京丹波町)の山村で木工をするあるつくり手の備忘録

2021-11-14から1日間の記事一覧

ネギの白は美しい

昨日は霜が降り、そろそろ冬の訪れを感じさせます。 陽も短くなり、特に夕日の落ちる早さに思わず冬眠したくなっていしまいます。 先週末から道の駅にネギを出荷し始めました。 泥だらけのネギですが、外側の皮を剥くと眩しい白さが現れます。 どこかの教え…