山乃井木工房:岩井雄介のいま何作ってましたっけ

京都丹波(京丹波町)の山村で木工をするあるつくり手の備忘録

植菌が終わりました。

まだまだ当地は桜が咲きませんが、今日、植菌が終わりました。

仕立てる榾木の本数が去年よりもだいぶ少なかったので、3月中に終えることができました。

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こちら↑は白の印をした品種です。

そしてこちら↓が茶色の表示をした品種です。

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併せて900本くらいでしょうか。

嫁さんと毎土日に植菌をして、4週間かかりました。

1ヶ月ほどシートをかけて保温に努め、シイタケ菌の伸長を促します。