今秋のシイタケの収穫が始まったので、今週から道の駅へ出荷を始めました。
山乃井木工房の原木栽培シイタケをよろしくお願いします。
今週は最高気温が26℃くらい、最低気温が15℃くらいでした。
最高気温は日々の格差が大きく、30℃近くになった日もあれば、20℃過ぎたくらいでとどまった日もありました。
一方で、最低気温の方は大きく変動することはありませんでした。
天気は晴天・曇天が多く、日・月曜日に雨が降った他は降らずに降水量は少なめでした。
しかし、朝霧が発生し始め、湿度は日中を除いて高めです。
日が照ると、シイタケさん（特に榾木）にはしんどいかなと思って散水します。
天気予報を見て考えますが、水を撒いた日にかぎって、曇天で推移してかえって湿度が高くなりすぎます。
美しいシイタケを目指して管理栽培をするのは難しいなぁ・・・。
19ライトグリーンは最高気温が高かったこともあって、小さなキノコばかりでしたが、これから収穫する19白は期待しています。
でも、榾木数と発生場所の関係で、それほど多くは浸水→発生→収穫できないのです。
もっと大きな発生舎を早く作りたいよぉ～。
そんな新発生舎づくりは整地が程終わりました（写真は撮っていないけどね）。
