梅雨に入り、ジメジメとした気候となりました。 シイタケも仮伏せのままだととても暑苦しそうです。 今日は本伏せとして、井桁に組みました。 風が入るようになって、榾（ほだ）も気持ちよさそうになりました。 榾にシイタケ菌がきちんと回ったでしょうか。 …